Картофельные оладьи

Со вчера осталось около 1 литра картофельного пюре, решила употребить его сегодня так: в пюре вбила 2 яйца, промешала, добавила 1 банку "Сардин в масле" без заливки, предварительно размяв рыбу вилкой, горсть рубленного укропа и 3 ст.л. панировочных сухарей и хорошенько всё промешала, а затем нажарила оладушки, выкладывая массу ложкой. Очень вкусно и сытненько)

Приятного аппетита