Баранина на мангале - 2

2 кг баранины на кости порционным кусками зачистила от лишних плёнок и жил, сложила в миску, добавила 1 натёртую на мелкой тёрке луковицу, 2 измельчённых зубчика чеснока, 1 ст.л. с верхом ореховой смеси пряностей для мяса, посолила по вкусу, добавила 3 ст.л. растительного масла, хорошенько всё промешала, промассировала мяско и убрала мариноваться на несколько часов, затем переложила мясо на решётку и отдала супругу, а он приготовил всё на мангале на средних углях. Божественно вкусно!

Приятного аппетита