Пирог сборный на завтрак

Пирог "родился" по принципу зачистки холодильника) Для начинки порезала кубиком 4 сосиски, 100 г ветчины и 100 г сыра, добавила большую горсть рубленного зелёного лука и горсть резаных оливок. Для теста 3 яйца взбила с добавлением 1 ч.л. сахара и 1,2 ч.л. соли, добавила 300 мл кефира, промешала, ввела полтора стакана просеянной муки, вымешала тесто (консистенция как на оладьи). В смазанную маслом форму вылила часть теста, выложила начинку, залила оставшимся тестом, чтобы всё покрыло, немного потрясла форму, чтобы тесто распределилось хорошо, посыпала сверху смесью панировочных сухарей и кунжута и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Подавала тёплым. Воздушный, сочный и ооочень вкусный пирог получился)

Приятного аппетита