Ленивые хачапури

В миске смешала до однородности 200 г мягкого творога и 2 сырых яйца, добавила 1 стакан сметаны и 2 ст.л. с верхом просеянной муки, промешала, добавила горсть рубленного укропа, 100 г смеси разных остатков сыров и 150 г брынзы, промешала хорошенько, разложила по 2 разогретым с маслом небольшим сковородкам, накрыла крышками, готовила на небольшом огне 5 минут, аккуратно перевернула, снова накрыла крышками и готовила ещё 5 минут, достала "хачапури", разрезала и подала к завтраку. Быстро, просто и ооочень вкусно получилось! Завтрак удался)

Приятного аппетита