Кокосовая овсянка

Поскольку в марте весна на Урале только календарная, и температура воздуха в районе -20, сытные горячие завтраки пока никто не отменял. В ковшике довела до кипения подсоленную смесь 600 мл кокосового молока и 150 мл воды, добавила полтора стакана овсяных хлопьев, варила 3 минуты на минимальном огне, затем добавила 2 ст.л. кокосовой сгущёнки и 2 ст.л. кокосовой стружки, промешала, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала, посыпав кокосовой стружкой и украсив ягодками клубники и мяткой. Бесподобно вкусный получился завтрак)

Приятного аппетита