Кексики с брусникой
![Кексики с брусникой](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/89545-cupcakes-with-cowberry_cdad25c6cd4c9f993d64e52073750b31.jpg)
Кексики с брусникой
В миске взбила 2 яйца с 2/3 стакана сахара, добавила 50 г растопленного сливочного масла и ещё раз взбила, добавила 1 стакан просеянной муки и 1 ч.л. разрыхлителя, вымешала тесто, добавила 1/2 стакана промытой и обваленной в муке брусники, аккуратно промешала, разложила по смазанным маслом формочкам для кексов и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут, немного охладила, присыпала сахарной пудрой и подала. Нежные, воздушные кексики и лёгкая, ароматная кислинка брусники - вкуснейшая гармония)
Приятного аппетита
30 декабря 2016
1402