Гречнево-творожная запеканка

Подвзбила 3 яйца с добавлением щепоти соли, 2 ст.л. сахара и щепоти молотой корицы, добавила 2 очищенных тёртых на крупной тёрке зелёных яблока, 400 г мягкого творога и 1 стакан отварной гречки, промешала всё хорошенько, выложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 30 минут, немного охладила и подала к завтраку. Запеканочка удалась на славу - нежная, сочная и ароматная)

Приятного аппетита