Фриттата с кабачками
Фриттата с кабачками
Взбила 5 яиц с 2/3 стакана сметаны, посолила, поперчила, добавила 1/2 ч.л. сушеных ароматных травок, промешала, добавила 1 довольно крупный молодой кабачок, 100 г тёртой на крупной тёрке куриной ветчины и 100 г феты кубиком, промешала, выложила всё в разогретый с маслом небольшой сотейник и запекла в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 30 минут. Фриттата получилась очень сочная и "пушистая", как сказал в одном фильме герой Харрисона Форда)
Приятного аппетита
17 мая 2015
1800