Брускетты с грушами и сыром "Дор блю"

Грушу сорта "Конференц" разрезала на сегменты и обжарила быстро на сливочном масле, припорошив коричневым сахаром, выложила на ломти чиабатты, а на оставшемся масле обжарила рубленные грецкие орехи. Между ломтиками груши разложила кубики сыра с голубой плесенью, посыпала обжаренными орешками и поставила всё в духовку, разогретую до 180 градусов, в течение 4 минут. Деликатесная закусочка или шикарный завтрак)

Приятного аппетита