Боул с зелёной гречкой - 4

Захотелось какой-нибудь полезной кашки и вот что получилось: 1 стакан зелёной гречки с вечера сложила в миску, залила холодной водой, оставила до утра, а сегодня промыла и слила на сито. В ковшике довела до кипения 150 мл подсоленной воды, добавила подготовленную гречку, варила около 5 минут на минимальном огне до готовности и выпаривания влаги, добавила 1 ст.л. с верхом творожного сыра, промешала, накрыла ковшик крышкой, сняла с огня и немного настояла. 150 г замороженных брокколи припустила в подсоленной воде до готовности и откинула на сито. Гречку разложила по тарелкам, поверх по кругу разложила подготовленные брокколи, по половинку авокадо слайсами и половинки отварных перепелиных яиц, добавила по 1 ст.л. красной икры, сбрызнула оливковым маслом и подала. Очень вкусный и полезный завтрак)

Приятного аппетита