Запеканка из куриных грудок с картофелем

Натёрла на крупной тёрке 4 картофелины и 1 морковь, добавила 0,5 кг филе куриной грудки небольшим кубиком, посолила, поперчила, вбила 2 яйца, добавила 150 г тёртого на крупной тёрке сыра, 100 мл 10%-ных сливок, промешала всё хорошенько, выложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Очень вкусно и сочно)

Приятного аппетита