Запечённый картофель

Противень выстелила пекарской бумагой, смазала растительным маслом, выложила внахлёст крупный картофель ломтиком толщиной 1,5 - 2 см, посолила и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение получаса, достала, на картофель выложила порезанную копчёную грудинку, полила 200 мл 10%-ных сливок, вернула в духовку ещё на 10 минут, затем посыпала 150 г тёртого на крупной тёрке сыра и поставила в духовку ещё на 5 минут. Просто, сытно и очень вкусно)

Приятного аппетита