Сытный завтрак - 3

Сегодня уезжаем надолго по делам, неизвестно когда и где пообедаем, поэтому завтрак для своих мужчин я приготовила сытный. В сковороде со съёмной ручкой обжарила рубленную луковицу, добавила 150 г ветчины кубиком, позже 6 небольших шампиньонов 1/4ками, посыпала щепотью карри, затем добавила горсть рубленной корейской морковки, позже 3 отварных картофелины кубиком, обжарила всё, залила подвзбитой подсоленной смесью 2 яиц и 100 г сметаны, посыпала горстью тёртого на крупной тёрке сыра и поставила в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут. Сытно, вкусно, питательно!

Приятного аппетита