Макаронная запеканка - 2

На улице 0, снег пролетает, даже смотреть в окно холодно... Решила согреть своих с самого утра). Отварила 250 г мелкой пасты, откинула и охладила. Взбила 3 крупных яйца со щепотью соли, добавила 1 измельчённый з чеснока, по половине красного и желтого сладких перцев мелким кубиком, горсть рубленной петрушки, 200 г тёртого на средней тёрке сыра, промешала, вмешала отваренную пасту, промешала всё хорошенько, выложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Мои очень оценили и взяли по добавке. Быстрый, вкусный, согревающий завтрак)

Приятного аппетита