Мак энд чиз

Сегодня у меня блюдо по мотивам любимых американцами макарон с сыром. У меня выглядело так: в сотейнике распустила 70 г сливочного масла, добавила 2 ст.л. просеянной муки, промешивала, добавляя порциями 300 мл молока, до состояния довольно густого соуса, посолила, поперчила, Добавила 150 г тёртого на средней тёрке сыра, снова готовила, помешивая, до расплавления сыра, добавила по банке измельчённых вилкой без добавления заливки, консервов "Сайра в масле" и "Нерка в собственном соку", промешала, выложила в форму, добавила 300 г отваренных рожков, промешала хорошенько и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут. Кааак мы это ели словами не передать, а смотреть не прилично)

Приятного аппетита