Картофельная запеканка с сыром - 2

В сковороде на топлёном сливочном масле обжарила 2 луковицы четверть-кольцами, добавила 2 очищенных зелёных яблока средним кубиком, обжарила всё вместе минутку и сняла с огня. Сварила в подсоленной воде 6 картофелин, слила весь отвар, влила 150 мл сливок и размяла в пюре. 2 кружка "Камамбера" разрезала плашмя пополам. 2 порционные формы сбрызнула оливковым маслом, уложила в них половину пюре, на него разложила луково-яблочную обжарку, поверх уложила и притопила половинки сыра срезом вверх, затем уложила оставшееся пюре, поверх уложила оставшиеся половинки сыра также срезами вверх и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут. Бесподобная вкуснятина! Гурманское блюдо получилось)

Приятного аппетита