Капустная запеканка с фаршем - 2
Капустная запеканка с фаршем
1 небольшой кочан капусты порубила, посолила, поперчила, немного пожамкала, добавила 0,5 кг постного говяжьего фарша, промешала, вбила 3 яйца, добавила 150 г сметаны, 2 горсти рубленного зелёного лука, промешала хорошенько, выложила в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут, присыпала тёртым на крупной тёрке сыром и вернула в духовку ещё на 10 минут. Очень нежно, сочно, вкусно, сытно и питательно)
Приятного аппетита
12 февраля 2014
2694