Индейка с черри и кешью

700 г филе грудки индейки порезала довольно крупно, обильно посыпала сушеным тимьяном, посолила, промешала, через 15 минут выложила в форму, залила 300 мл 10%-ных сливок, запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, достала, выложила 200 г красных и жёлтых помидорчиков черри, 2 горсти обжаренных на сухой сковороде орешков кешью, поверх выложила небольшие кубики 100 г сыра с голубой плесенью и вернула в духовку ещё на 15 минут. Получилось феерично вкусно! Нежная индеечка, сочные помидорки, пикантный сырик и орешки так удачно переплелись)

Приятного аппетита