Закуска из блинчиков сулугуни с нектаринами

Блинчики сулугуни - это просто сыр сулугуни в форме тонких блинчиков диаметром около 15 см. Покупаю их на рынке у армянки. В миске смешала 2 ст.л. сливочного сыра, 1 ч.л. нектаринового джема и промешала, затем добавила 3 свежих нектарина кубиком и промешала. Начинила этим блинчики сулугуни, выкладывая по 1 ст.л. на край каждого блинчика. Получившиеся рулетики настояла полчаса в холодильнике, разрезала наискосок пополам и подала. Волшебный получилась закусочка! Шикарное сочетание сладкого и солёного)

Приятного аппетита