Ветчинные котлетки

200 г ветчины из индейки и 50 г сыра (у меня была моцарелла) потёрла на крупной тёрке, добавила 2 ст.л. сметаны и 2 ст.л. муки, горсть рубленой петрушки, присолила, поперчила, промешала до однородности, мокрыми руками сформировала биточки и обжарила с обеих сторон на растительном масле до золотистости. К биточкам подала зерновой хлеб и зелень. Вкусный и сытный получился завтрак

Приятного аппетита