Сэндвичи с яйцом

2 продолговатые булочки разрезала вдоль не до конца, низ смазала сметаной, выложила ломтики буженины, посыпала тёртым сыром и поставила на минутку в микроволновку, чтобы сыр подплавился, сверху выложила по жареному яйцу, присыпала резаным зелёным луком, добавила немного баварской горчицы и подала к завтраку. Не прожаренный до конца желток смешался с горчицей и составил прекрасный соус сытным и вкусным сэндвичам)

Приятного аппетита