Огуречные канапе с рыбой

Закусочка из разряда "для девочек" и хороша на столе между сытными салатами с мясом. Свежие огурцы порезала бочонками чуть толще 1 см, ложкой-нуазеткой вынула часть семенной коробочки, в углубление уложила по 1/2 ч.л. творожного сыра, поверх установила по рулетику из слабосоленой форели, украсила каждое канапе веточкой укропа и ягодкой размороженной клюквы и подала. Лёгкая и очень вкусная закусочка)

Приятного аппетита