Маринованная свекла - 3

После череды праздничных застолий захотелось чего-то лёгкого, но не пресного) В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. зернистой горчицы, 3 ч.л. красного винного уксуса, 1 ч.л. молотого кориандра, 1/2 ч.л. сушеного тимьяна и промешала, добавила 1 крупную отварную свеклу брусочком, 1 луковицу полукольцами, промешала и убрала на ночь в холодильник. Простая и очень вкусная закусочка прекрасно оттеняет жирные мясные блюда, да и сама по себе хороша)

Приятного аппетита