Гренки из фытыра

Приезжала в гости сестра мужа из Самарканда (Узбекистан) и привезла с собой их национальный хлеб "Фытыр". «Фытыр» (или «фатыр») по-узбекски - это вид слоёной лепёшки, традиционной для узбекской кухни, отличается от обычной лепешки своими слоями, которые придают ей особую текстуру. Хлеб и сам по себе вкусный, но не есть же его просто так) Порезала фытыр по гренки, смазала густенько творожным сыром, поверх уложила кружочки инжирной хурмы, полила кизиловым крем-бальзамиком и сразу подала. Такая вкуснятина получилась)

Приятного аппетита