Фаршированная моцарелла - 5

Фаршированная моцарелла - 5
  • Фаршированная моцарелла

    "Моцарелла" - любимый сыр моего супруга. Причём как в шариках, больших и маленьких, так и для пиццы, которую на тёрке можно тереть. Сегодня решила его побаловать фаршированной моцареллой. Принцип тот же, что и у любых фаршированных продуктов - выбрать сердцевину и нафаршировать. Итак, из двух шариков моцареллы ложкой-нуазеткой вынула часть мякоти из середины и порезала её кубиком, добавила несколько также порезанных ягод клубники, несколько рубленных листьев базилика, смешала, приперчила, сбрызнула оливковым маслом, снова промешала, нафаршировала этим углубления в шариках моцареллы, полила бальзамическим кремом и подала. Чудесная получилась закусочка! Очень вкусная и лёгкая)

    Приятного аппетита

10 июля 2024
21

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет