Бутерброды с клубникой и дор-блю

Сочетание клубники и сыра с голубой плесенью - это классическое гастрономическое сочетание ароматной сладости и солоноватой пикантности. Обычно к этому сочетанию ещё хорошо подходит грецкий орех, но сегодня вместо орехов я использовала хлеб из смеси различных злаков и семечек. А нагревание ингредиентов в этом случае лишь усиливает вкусы. Получилось вот что: на ломти мультизлакового хлеба уложила резаную ломтиками клубнику, поверх накидала кусочки сыра с голубой плесенью, сбрызнула всё жидким мёдом и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 5 минут. Просто, но так вкусно с чайком-кофейком)

Приятного аппетита