Бутерброды из сельди с авокадо

Авокадо очистила, размяла вилкой в пюре с добавлением сока и цедры 1/2 лимона и 2 ст.л. хорошего оливкового масла, добавила 1 филе слабосоленой сельди кубиком, 1 ч.л. зернистой горчицы, 1 ч.л. розового перца (слегка его подавила), поперчила, промешала всё хорошенько, выложила на квадратики зернового хлеба и сразу подала. Зёрнышки горчицы приятно лопались во рту, а общая вкусовая гамма привела в состояние гастрономического блаженства)

Приятного и Вам аппетита