Тушеная баранина с тыквой в пиве

В сотейнике на разогретом растительном масле обжарила 3 луковицы полукольцами до румяности, добавила 400 г баранины с тазобедренной части средними кусочками, обжарила, довела до выпаривания влаги, влила 0,5 литра светлого пива, довела до кипения и тушила час под крышкой, посолила, добавила 1 ч.л. сушеного чеснока, добавила 0,5 кг тыквы средники кусочками и довела всё до готовности в течение 15 минут. За 5 минут до конца добавила горсть рубленной петрушки. Очень вкусно, сочно и ароматно)

Приятного аппетита