Свиная грудинка с луком и фасолью

600 г свиной грудинки порезала на небольшие кусочки и обжарила на сухой горячей сковороде по 3 - 4 минуты с каждой стороны до золотистости, добавила 2 рубленные луковицы, тушила, помешивая, минут 5, посолила, поперчила, накрыла крышкой, тушила ещё 5 минут, добавила 3 горсти резаной зелёной фасоли, через 5 - 7 минут добавила 1/2 красного сладкого перца соломкой, промешала, через минуту сняла с огня, немного настояла и подала. Просто, смачно и нажористо)

Приятного аппетита