Фасоль с тофу в тайском стиле

В миске смешала 1 измельчённый зубчик чеснока, 1 ч.л. с верхом измельчённого имбиря, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. лимонного сока, хорошую щепоть чили и промешала, добавила 0,5 кг тофу кубиками, аккуратно промешала и оставила на час подмариноваться. В сковороде вок на растительном масле быстро обжарила 1 луковицу короткой соломкой, добавила 0,5 кг резаной плоской фасоли, обжарила, помешивая, присолила, добавила подготовленный тофу, промешала и готовила под крышкой около 7 минут, добавила 1 красный сладкий перец брусочком, через минуту добавила 3 ст.л. тамариндового соуса "Пад тай" и промешала, ещё немного прогрела и сразу подала. Просто, быстро, очень вкусно и ароматно)

Приятного аппетита