Быстрое рагу с сардельками и овощами

В большом сотейнике обжарила 2 луковицы короткой соломкой, добавила 3 крупно резаные картофелины, обжарила до румяности, немного протомила под крышкой, добавила 4 фермерские телячьи сардельки толстенькими шайбочками, обжарила, помешивая, добавила 2 измельчённых зубчика чеснока, по 1 красному и 1 жёлтому сладкому перцу шашечками, промешала, прогрела, посолила, поперчила, проготовила всё вместе, накрыла сотейник крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Просто, быстро и очень вкусно)

Приятного аппетита