Жареная индейка с сыром

Блюдо из серии "кушать хочется, а готовить некогда". В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 дес.л. лимонного сока, 1 ч.л. сушеного тимьяна, 1/2 ч.л. сушеного чеснока, соль и перец по вкусу и промешала хорошенько, добавила 600 г предварительно отбитых пластиков грудки индейки, промешала и оставила на пару часов подмариноваться, а затем обжарила по 2-3 минуты с обеих сторон на сухой горячей сковороде, выложила на индейку раскрошенный сыр с голубой плесенью, накрыла сковороду крышкой, сняла с огня, оставила на пару минут до расплавления сыра и подала с овощным салатиком. Быстро, просто и обалденно вкусно)

Приятного аппетита