Шашлычки из индейки в кавказском стиле

Сегодня экспресс-вариант того, как порадовать шашлыками семью, не выезжая на природу и не разводя мангал. В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. перечной аджики, горсть резаной кинзы, соль и перец по вкусу и промешала, добавила 0,5 кг филе индейки средними кусочками, промешала и оставила на пару часов подмариноваться, затем нанизала на заранее замоченные деревянные шпажки, уложила в устланную пекарской бумагой форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 17 минут, затем посыпала тёртым на мелкой тёрке сулугуни и вернула в духовку ещё на 5 минут. Подавала с салатиком из молодой капусты, свежего огурца и кинзы. Очень вкусно нам было)

Приятного аппетита