Жареное мясо по-быстрому

В миске взбила 2 яйца с солью, 1 ст.л. горчицы и 1 ст.л. оливкового масла, добавила 1 ч.л. кукурузного крахмала, щедро поперчила и всё хорошенько промешала. 500 г зачищенной свиной корейки нарезала ломтиком толщиной 0,5 см, окунула в маринад и убрала на ночь в холодильник. В холодильнике мясо можно хранить до 5 дней и готовить нужное количество. Необходимо просто обжарить мясо в хорошо разогретой сковороде по 1 - 2 минуты до румяности с обеих сторон. Просто, быстро и вкусно! Очень удобный вариант для занятых хозяюшек)

Приятного аппетита