Запечённая рулька - 2

Кожу свиной рульки надрезала крест-накрест, уложила её в полиэтиленовый пакет, влила туда 1/2 стакана "Наршараба", завязала пакет и убрала в холодильник мариноваться на сутки. Рульку достала из маринада, натёрла солью, уложила в пакет для запекания и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 2 часов 30 минут. На гарнир подала запечённый в другом пакете картофель. Рулька получилась невозможно сочная и ароматная! Отдельная борьба шла между мужчинами за вкуснейшую хрустящую кожу)

Приятного аппетита