Шашлычки из свиной шейки в духовке - 3

В миску сложила 1 рубленную луковицу, добавила 1 ч.л. молотого кориандра, 1 ч.л. соли и хорошенько всё пожамкала, добавила 700 г свиной шейки средними кусочками, промешала, влила газированную воду, чтобы покрыло мясо, добавила 1 луковицу кольцами и убрала на ночь в холодильник мариноваться. Мясо нанизала на заранее замоченные в воде деревянные шпажки, чередуя с кольцами лука, и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 22 минут. Подавала с салатиком из помидоров, красного лука и кинзы. Ооочень вкусно получилось)

Приятного аппетита