Творожный пирог с яблоками

В чашу блендера вбила 3 яйца, добавила щепотку соли, 200 г мягкого творога из пачки и пробила, затем добавила 20 г ванильного сахара, 1 ст.л. коричневого сахара, 2 ст.л. лимонного сока и 1 ч.л. разрыхлителя, снова пробила, добавила 110 г просеянной рисовой муки и пробила до состояния теста консистенции густой сметаны, добавила 1 очень крупное очищенное яблоко кубиком, промешала ложкой, переложила в смазанную сливочным маслом и обсыпанную манкой форму, разровняла и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут. Очень вкусный, сочный и ароматный получился пирог! И, кстати, даже полезный)

Приятного аппетита