Пирог-перевертыш на сгущенке

Пирог - перевёртыш на сгущёнке.

Взбила 2 яйца, добавила 3 ст.л. сгущённого молока, 1 стакан просеянной муки и щепоть разрыхлителя, промешала хорошенько. 1 крупное очищенное зелёное яблоко порезала кубиком, добавила 3 кольца консервированного ананаса кубиком и горсть кедровых орешков, посыпала 1 ч.л. сахара и щепотью корицы, промешала, выложила в форму, сверху распределила тесто и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Достала, дала немного отстояться под крышкой и перевернула. Пирог получился весьма вкусный, с ароматной кислинкой и без приторной сладости. Завтрак удался)

Приятного аппетита