Банановые вафли - 2

Всё-таки для меня лето это фрукты, во всех проявлениях и вкусах! Сегодня, например, такие вафли: в миску сложила 2 очень спелых банана кусочками и размяла вилкой, затем вбила 2 яйца, промешала, добавила 6 ст.л. просеянной рисовой муки, щепотку соли, влила 100 мл кокосового молока и вымешала венчиком тесто, а затем напекла вафли в мультипекаре с панелями для венских вафель по 4 минуты каждую партию. Пока выпекались все вафли порезала кубиком 1 спелый манго, половину спелой груши и горсть клубники, сложила в миску и промешала. По тарелкам разложила вафли, поверх - подготовленные фрукты, полила всё мятным топингом и подала. Это ооочень вкусно и совсем не калорийно)

Приятного аппетита