Слоёный салат с мясом и яблоками

Слоёные салаты готовлю редко (куда быстрее и проще всё порезать и смешать), но иногда заморачиваюсь и это того стОит. Итак, начала с приготовления соуса: в миске смешала 2/3 стакана сметаны, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 ч.л. лимонного сока, соль и перец по вкусу и промешала, затем переложила в кулинарный пакет и срезала уголок - так удобнее выкладывать соус тонким слоем. Немного соуса выложила на дно салатника, затем уложила слой из 200 г копчёного свиного карбонада соломкой, смазала тонким слоем соуса, затем посыпала половиной мелко рубленной красной луковицы, снова немного соуса, следующим выложила слой из трёх мелко рубленных отварных яиц, смазала соусом, после уложила слой из двух очищенных зелёных яблок на крупной тёрке, смазала остатками соуса, посыпала всё 70 г тёртого на мелкой тёрке твёрдого сыра, настояла час в холодильнике и подала. Очень вкусный, сочный и неизбитый салатик)

Приятного аппетита