Салат из капусты с черемшой

Пока в лесах есть черемша, добавляю её буквально во все блюда. Сегодня один из самых весенних салатов в нашей семье: нашинковала четверть кочанчика молодой капусты, посолила, пожамкала, добавила 2 натёртых на крупной тёрке отварных яйца и большой пучок черемши, нашинкованный тонкой соломкой, заправила 1 ст.л. с верхом сметаны, промешала, немного настояла в холодильнике и подала. Просто, но ТАК вкусно! И витаминно)

Приятного аппетита