Салат-закуска - 3

Порубила мелко 1 красную луковичку, присолила, промешала и оставила на 15 минут, чтобы лучок размягчился. Порезала маленькими кубиками 100 г филе слабосоленой форели, добавила 1 натёртое на крупной тёрке отварное яйцо, 1/2 натёртого также очищенного зелёного яблока и подготовленный лук, промешала, затем добавила 1 ст.л. размягчённого сливочного масла, горсточку рубленной петрушки, хорошенько всё промешала, выложила на подсушенные ломтики чиабатты и подала. Ооочень вкусно получилось)

Приятного аппетита