Салат с персиками и моцареллой - 2

И снова сегодня салат с фруктами, и снова моё любимое сочетание фруктов с сыром. Порезала 1/3 кочанчика салата "Айсберг" и сбрызнула оливковым маслом, чуть присолила, промешала и разложила по тарелкам. Поверх салата уложила, чередуя, кружочки спелого персика и моцареллы из рассола. В пиалке смешала 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. бальзамического уксуса, 1 ст.л. зернистой горчицы и 1 ч.л. жидкого мёда, подвзбила до состояния эмульсии и полила салат в тарелках при подаче. Очень вкусно нам было)

Приятного аппетита