Салат с манго и огурцом
![Салат с манго и огурцом](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/bw973-Salad-with-mango-and-cucumber_5221f8abbf0348116cc33833c4d47e60.jpg)
Салат с манго и огурцом
Порезала короткой соломкой 1 красную луковицу, присыпала солью, промяла и оставила на 10 минут, чтобы лук размягчился и пустил сок. Порезала соломкой 1 крупный огурец, добавила также порезанный очищенный манго, подготовленный лучок и хорошую горсть резаной кинзы, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смесью 1 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. лимонного сока, добавила хорошую щепоть чили, присолила, промешала и сразу подала. Очень вкусный, свежий и пикантный салатик)
Приятного аппетита
27 мая 2024
56