Салат с корейской морковкой - 2

Пожарила блинчик из 2 подсоленных яиц с добавлением рубленного укропа, охладила, порезала соломкой, добавила 100 г резаной готовой корейской морковки, 100 г ветчины брусочком, зелёный лук "перьями", 50 г тёртого на средней тёрке твёрдого сыра, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смеси 3 ст.л. растительного масла и 1 ст.л. соевого соуса, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Салатик получился очень интересный, пикантный и вкусный)

Приятного аппетита