Салат с консервированным тунцом - 2

Сегодня приобрела абсолютно дёшево баночку консервированного тунца, купилась на то, что ГОСТ и производитель рыбный комбинат "За Родину" пос. Взморье Калининградской области. И ведь не прогадала - в банке нетто 250 г лежали честные 3 куска тунца в собственном соку, а не вялая салатная стружка, которую зачастую можно увидеть) Итак, салатик получился такой: порезала соломкой половину кочанчика китайского салата, присолила, немного помяла для сочности, добавила 2 отварных яйца кубиком, 2 небольших огурца кубиком и тунца кусочками, промешала, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смесью 3 ст.л. хорошего оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока и 1 ч.л. зернистой горчицы, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Быстро, вкусно и даже полезно)

Приятного аппетита