Салат с грушей и моцареллой

Лето - пора фруктовых и ягодных салатов в нашей семье. Сегодня такой: в пиалке смешала 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. дижонской горчицы, 1 ч.л. мёда и 1 дес.л. белого винного уксуса и подвзбила до состояния эмульсии. По порционным тарелкам разложила резаный салат "Айсберг" и распределила тонким слоем, поверх разложила довольно крупные ломтики сладкой спелой груши и половинки шариков миди-моцареллы, полила всё соусом, довольно густо посыпала обжаренными кедровыми орешками и подала. Бесподобно вкусный получился салат)

Приятного аппетита