Салат с бурратой и тыквой
![Салат с бурратой и тыквой](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/bt971-Salad-with-burrata-and-pumpkin_370bb34ad8111c591de03a64a16da740.jpg)
Салат с бурратой и тыквой
300 г тыквы очистила, порезала средними кубиками, сложила в форм в один слой, сбрызнула оливковым маслом и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут, затем достала форму, присолила тыкву и вернула в духовку ещё на 10 минут, достала и остудила. Порезала пучок салата "Латук" и сложила в миску, сбрызнула оливковым маслом, присолила, промешала, добавила остывшую тыкву, промешала и разложила по тарелкам, на середину каждой тарелки уложила по шарику бурраты, надрезала сбоку, посыпала всё тыквенными семечками, полила овощи бальзамическим кремом и сразу подала. Очень вкусный сезонный салатик получился)
Приятного аппетита
04 декабря 2023
89