Салат с "Бурратой" и персиками

В миске смешала 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. белого винного уксуса, хорошую щепоть хлопьев чили, соль и перец по вкусу и подвзбила, добавила 1 крупный очищенный от семян помидор и 1 красную луковку соломкой вдоль и промешала, через 5 минут добавила 2 крупных резаных кубиком персика, ещё раз промешала, оставила ещё на 5 минут, затем добавила горсть резаного шпината, промешала, разложила по тарелкам, формируя круги, на середину уложила по крупному шарику "Бурраты" и подала. Безумно вкусный получился салатик)

Приятного аппетита