Салат с беконом и "Бри"

7 полосок бекона выжарила на сухой сковороде, порезала на ломтики и уложила на решётку, на каждый ломтик бекона уложила по кусочку сыра "Бри" и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 2 минут, достала и полностью охладила. Порезала 1/3 кочанчика салата "Айсберг" и сложила в миску, присолила, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смесью 1 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ч.л. оливкового масла и промешала, добавила подготовленные ломтики бекона, аккуратно промешала и сразу подала. Невообразимое, даже деликатесное сочетание вкусов и текстур)

Приятного аппетита